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什么是宜宾白酒?
为了让大家能清楚认识到原酒到底是什么,那宜宾原酒厂家——宜宾味工坊酒业给大家好好科普一下。一、什么是原酒?原酒便是刚刚酿制出来的酒,主要是以粮谷为原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成,未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质,可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。原酒喝起来具有甘甜、醇香、回味无穷等特点。一般饮酒后,不易上头 ...
发布时间:2021-05-19
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宜宾味工坊酒业有限公司罗雪艳总工程师与潘正国总经理荣获 《食品安全管理员培训证书》
2021年4月21日至23日,“深入开展质量提升,助推食品产业高质量发展暨2021年度食品安全管理员培训班”在四川省成都市顺利举行,宜宾味工坊酒业有限公司总工程师罗雪艳、总经理潘正国受邀参加培训,并荣获《食品安全管理员培训证书》。
发布时间:2021-05-17
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热烈祝贺宜宾味工坊酒业有限公司法人潘正国获得三个专利证书
热烈祝贺宜宾味工坊酒业有限公司法人潘正国获得三个专利证书:一种酿酒池用酵泥固定机构;一种提高浓香型白酒优质率的酿酒池;一种可调节温度的窖池系统。
发布时间:2021-05-10
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白酒为什么叫白酒|宜宾白酒
很多人好奇白酒为什么叫白酒,宜宾白酒,白酒作为中国文化的一个载体,传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见,但是对于其起源,尤其是白酒名称的由来,却少有人能细细道来。中国文化博大精深,一个简单的“白”字,也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”,指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然“白描”线条简单、色彩单一,但 ...
发布时间:2021-05-07
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白酒为什么会有苦味?
苦是味觉的一种,食物中黄连、苦瓜和部份中药是带有苦味的。苦是味觉中最敏锐的一种,经常被形容为一种令人无法入口、不舒服的感觉。人类先天抗拒苦味,但可以经由后天的学习过程,来学会接受某些苦味。苦也被引伸为一种情绪反应,「辛苦」、「苦况」等指难以忍受的景况、纳闷的感觉,即是痛苦。常说品酒如品味人生,酸甜苦辣皆有之,但有没有想过,白酒之中这些味道从何而来呢?以苦味为 ...
发布时间:2020-11-20
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酒桌上最忌讳讲什么?
酒,源于中国,距今有几千年历史了,无论是李白举杯邀明月,还是苏轼把酒问青天,欧阳修酒逢知己千杯少,还是曹操对酒当歌人生几何,杜甫白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡,酒在中国五千年文明发展中,起到了不可磨灭的奉献。中国人好喝酒,喜拼酒,不管是私人聚餐,还是公务宴会,在酒桌上最怕别人瞅不起,说你喝酒不行。于是乎,刚开始,大家彬彬有礼,谦谦如君子,几杯下肚,大家面红耳 ...
发布时间:2020-11-20
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喝酒的时候吃什么菜对身体比较好?
喝酒的时候吃什么菜对身体好?非常简单,有且只有一样,类似红烧肉和猪肘子之类的菜那都是其次,如果你不想胃疼,那只有多吃“花毛一体”的花生,毛豆都是陪衬。花生在民间养胃真的是有根据的,花生这个东西人们称之为“长生果”,是个好东西,出油率又很强,炒制花生几乎不需要太多的食用油。但是喝酒的时候吃盐水花生或者带壳的煮花生更好。因为油炸花生反而会起到反作用,容易让身体上 ...
发布时间:2020-11-20
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喝白酒的时候能不能同时喝水?
根据本人经验,喝白酒的时候,尤其是在饭局场合,非不得已要喝到酒过三巡,这种情况下多喝点水还是有好处的,但是忌茶水和烫嘴的热水,以及各种碳酸饮料。较好的补充是常温的白水即可,瓶装纯净水和矿泉水都可以。白酒是高度蒸馏酒,喝下去比较刺激,如果喝茶水,茶水会越喝越渴,茶水本身烫嘴,和热水一样,高度白酒入口,本身就刺激喉咙,喝一口下去,再喝热水,热水将会更将刺激喉咙, ...
发布时间:2020-11-20
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宜宾原酒厂家告诉你如何安全饮酒
1.选择酒精度较低的酒–如啤酒、葡萄酒。2.浅尝勿豪饮–建议每餐安全的饮酒量为,1罐啤酒等于一二○CC葡萄酒等于一○○CC陈年绍兴酒等于四十五CC白兰地或威士忌。3.勿空腹饮酒,勿与碳酸饮料共饮–可避免酒精吸收过快增加肝脏负担。4.孕妇不宜喝酒–酒精会透过胎盘,使胎儿神经系统发育受影响,造成心智发展迟缓。
发布时间:2020-11-20
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宜宾原酒厂家告诉把你什么是纯粮酒
纯粮酒,顾名思义,就是一种全部使用粮食酿制的酒。根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料,用纯粮固态发酵工艺酿造的酒。1.纯粮酒主要原料要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣;玉米大的颗粒不超过0.2mm;糯米、大米粉碎成2-4瓣;小麦要求不破皮。2. ...
发布时间:2020-11-20